復盛元羊杂
发文时间：2025-10-14
来源：市商务局
復盛元，一个名字里就藏着故事的地方，对待羊杂的态度，严谨而虔诚。从选材到上桌，每一步都力求完美。羊的内脏与头部，经过精心挑选与细致清洗，确保每一份食材都干净卫生，让人吃得放心。制作过程看似简单，实则蕴含了无尽的诚意与匠心，每一道工序都透露着对美味的极致追求。
当这些精选的食材在锅中慢慢炖煮，直至熟烂入味，再被细心地切成细丝，搭配上醇厚的原汤，撒上葱花、姜末、蒜末，还有那点睛之笔的沙尔沁红油辣椒，一碗色香味俱全的羊杂汤便诞生了。它不仅没有丝毫膻味，反而散发出诱人的香气，让人垂涎欲滴。
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