烤全羊原是内蒙古地区少数民族的传统美食，也是当地的特色饮食方式，现在已经广为流传，但仍以内蒙古的烤全羊最为正宗。烤全羊是目前肉制品饮食中最健康的绿色美食，一般都是选择草原上健康的合适体重的绵羊，宰杀去毛和肚里的内脏后，加入葱姜等佐料整体烤至熟透。烤全羊与我们平时吃到的羊肉有很大的不同，整只羊都外焦里嫩，皮脆肉滑，吃起来肥而不腻、不膻，做法别具一格，口味颇为独特。
烤全羊原是内蒙古地区少数民族的传统美食，也是当地的特色饮食方式，现在已经广为流传，但仍以内蒙古的烤全羊最为正宗。烤全羊是目前肉制品饮食中最健康的绿色美食，一般都是选择草原上健康的合适体重的绵羊，宰杀去毛和肚里的内脏后，加入葱姜等佐料整体烤至熟透。烤全羊与我们平时吃到的羊肉有很大的不同，整只羊都外焦里嫩，皮脆肉滑，吃起来肥而不腻、不膻，做法别具一格，口味颇为独特。
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