一、基本情况

包头市常住人口274.04万人，其中少数民族人口18.4万人，占全市总人口的6.7%，食用清真食品的少数民族人口约有3.73万人，目前，我市清真食品企业及个体工商户共有1236家。涉及清真食品业态有：餐饮业、食品生产加工小作坊、屠宰加工业、经销企业。

二、采取措施

一是在食品安全日常监督检查过程中，通过现场查看经营场地、设备、原料配方以及加工、储运情况，检查经营场地卫生状况，查看涉及清真食品的企业及个体工商户关于肉类、动物油脂、乳类成份等的索证索票，对不符合规定的清真食品来源，及时提醒经营户进行整改，确保维护清真食品消费者的合法权益。二是以创建食品安全示范城市为契机，围绕重大节日、重点活动、敏感节点等配合民委、城管等部门开展清真食品安全专项联合执法活动，保证清真食品生产经营企业的健康发展。三是市政府印发《包头市食药安委会成员单位食品安全工作职责分工》，明确了市食药安委对全市食品安全的工作职责、民委对清真食品的规范管理和研究全市清真食品管理的相关政策的工作职责，以及市场监管部门对全市食品安全的综合监督管理等工作职责，确保食药安委会成员单位对清真食品的规范管理有章可循。

三、取得成果

食品安全工作在基础工作、能力建设、生产经营状况、示范引领、创建知晓率、市民满意度6个方面持续用力，食品安全考核连续多年获A级等次，食品评价性抽检合格率稳定在98%以上，群众实实在在体会到创建工作带来的变化，获得感、幸福感、食品安全满意度由2021年度的82.38%提升到2023年度的86.56%。

四、举一反三

我局将全面贯彻落实国家、自治区、市委、市政府关于食品安全的决策部署，积极推动辖区食品安全保证能力稳步提升。同时，我局将积极配合民委开展清真食品安全监督管理工作，加大对执法人员关于民族政策的培训力度，指导督促旗县区市场监督管理部门开展清真食品安全监督管理，切实从组织领导、人员保障方面提高对清真食品安全监督管理水平。