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“小饭桌”食品安全等级综合评定结果发布
索引号: scjdj001/2019-00049 主题分类:
生成日期: 2019-10-11 发布机构: 市市场监督管理局
名称: “小饭桌”食品安全等级综合评定结果发布
文号: 主题词:

近日,市市场监管局对学生“小饭桌”的食品安全进行综合评定,评定等级分为A、B、C级,其中A级为优秀,B级为良好,C级为一般。

为进一步加强学生“小饭桌”食品安全管理,保障学生校外集体用餐饮食安全,市市场监管局对“小饭桌”进行逐户备案管理。按照一户一档的要求,对辖区内“小饭桌”的食品安全加大事中事后监管力度,对不符合备案条件的“小饭桌”采取注销或停业整改。评定标准为:许可与备案登记情况、食品安全管理制度落实情况、原材料进货查验、索证索票、食品贮存、加工操作关键环节、设备设施运转、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、从业人员培训、食品留样、环境卫生等12项内容。

目前,全市共有备案学生“小饭桌”1467家。其中,昆区607家,全部为B级;青山区488家,A级15家、B级468家、C级5家;东河区108家,未开展综合评定;九原区74家,A级5家、B级62家、C级7家;土右旗67家,A级3家、B级46家、C级18家;固阳县19家,全部为B级;白云区2家,全部为B级;高新区102家,全部为B级。市市场监管局将2019年秋季全市备案小饭桌名单和综合评定信息向社会公开,接受公众监督(包头市场监管微信号),家长们可为孩子选择已备案和评定等级高的“小饭桌”就餐。如果发现餐饮安全问题,还可拨打12315进行投诉举报。



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