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内蒙古的秋天,你了解多少?
资料来源:内蒙古文化和旅游厅微信​    发布日期:2020年10月10日 13:57    

秋日空气里不可避免的微凉

总不禁让人思念

家中阿妈熬煮的一碗茶……

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蒙古奶茶

选用青砖茶熬至茶汤浓郁

加入盐、嚼克、酥油、鲜奶

最后将炒米、奶皮、奶豆腐倒入提鲜

01

内蒙古的秋 全中国最早的秋

西伯利亚的风卷着秋意

撞上地貌多彩的内蒙古

幻化出你想不到的丰富

这个全中国最早入秋的内蒙古自治区

兜兜里藏着一整个中国的秋

不信你看

明亮的落叶

内蒙古呼伦贝尔额尔古纳景区白桦林

距市区最近的一片原始森林

白桦树是额尔古纳的市树

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碧云天,黄叶地

秋色连波,好景留人醉

大兴安岭原始森林间

白金的日光会追着影子跑

洁白的树干仿佛继承下了欧洲的血统

桦皮可以做屋顶防雨材料

也可制作桦皮画和饰品

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火红的枫叶

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乌旦塔拉五角枫森林公园

科尔沁沙漠腹北

五角枫是一种名贵树种

因其枫叶独有五裂而得名

细细的阳光穿过枝干

割开斑驳的树影洒落身旁

火红的枫叶树下

静卧着回忆从前

被阳光照耀下的细小的尘埃

也成了时间的载体

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冰蓝的湖

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达里诺尔湖,译为“像大海一样的湖”

内蒙古赤峰市最大的封闭式半咸水湖

周长百余公里,呈海马状

这个蓝宝石一样的湖泊

像河神的泪珠坠落万亩草原中

肥嫩的鱼跃出湖面

海鸟划过烫金的天际线

秋风从湖面上赶来

一不小心就与你撞了满怀

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落霞与孤鹜齐飞

秋水共长天一色

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大漠的深棕

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巴丹吉林沙漠

中国八大沙漠之一

沙漠中的湖泊竟然多达100多个

仿佛不管季节变或是不变

沙漠永远是颗粒分明地呆在这里

胡杨林褪去春夏的绿色

便是秋的信号

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02

内蒙古的秋 丰收的热

秋色无南北

同样

在秋收这件事上

我们也达成一致

牧民的秋收

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夏末秋至

锡林郭勒草原迎来了丰收季

牧民们开始紧锣密鼓地收割储备越冬草料

开始打草

秋天过去

牧区将迎来漫长的冬季

冰封的大地不再生长鲜嫩的草

牛羊没有新鲜牧草可以吃

所以趁着牧草枯黄前割掉一些

晒干后作为牛羊冬天的食物

这便是打草

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农民的秋收

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内蒙古乌兰察布市商都县三大顷乡海沿村村民正在收割青玉米。

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呼和浩特市武川县可镇张正恒沟村,农民们正在分拣土豆。

03

秋日食单 内蒙古的贴秋膘宝典

在诗人眼里

秋自带“黛玉葬花”般悲寂伤感Bgm

可在吃货眼里

秋绝对“秀色可餐”

内蒙古的秋食

为你与寒冷秋风battle

增加了足够的Buff!

来吧,一起贴秋膘!

炖羊肉

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羊肉味甘,性温,能补虚温中

羊肉有多种吃法

炖羊肉则对肉质有很高的要求

内蒙古的羊肉清炖

满楼道尽是肉香

原汁原味,喝汤吃肉

不失为秋凉时分的一道食用佳品

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大烩菜

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内蒙古中东部

最早入秋

一锅大烩菜、一杯酒

最抚凡人心

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铁锅焖面

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秋的凉意

让人对冒着热气的食物徒增好感

焖面是内蒙古、山西的面食新吃法

焖出来的面

不会因在水煮制过程中

破坏面粉的蛋白质分子网状结构

所以焖面更营养,口感更好

很多种配方和口味

豆角排骨焖面万岁!

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春去秋来又一年

秋是关于时间的季节

而时间啊

任何人在它面前都输输家

秋悲或者喜

都不妨停下来看看收获

尝尝秋食

贴贴秋膘

准备过冬!

信息来源:内蒙古文化和旅游厅微信

  

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