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督查餐饮服务单位 确保节日食品安全
资料来源:包头日报    发布日期:2020年01月14日 09:15    

近日,市市场监管局对昆区辖区内的餐饮服务单位进行督查检查。

检查组一行对汇丰餐饮有限公司百宴甲尔坝店、昆北幼儿园食堂、包头市第九中学食堂三家餐饮服务单位主体责任落实情况和食品安全生产管理等方面进行检查,重点对企业食品安全管理制度的建立、原材料的索证索票、设施设备的配备使用、加工流程规范操作、从业人员各项管理制度执行情况等方面进行检查。检查组对节日期间餐饮服务食品安全监管工作提出具体要求:严格落实市市场监管局“54321”工作理念,严厉打击各类违法违规行为,严防食品安全事故的发生;2019年自治区市场监管局开展的“衣食住行”市场监管领域专项整治行动、“滚动式”执法检查以及夏季食品药品百日专项整治“雷霆行动”均取得了不错的成果,要切实建立健全监管长效机制,守护老百姓舌尖上的安全;真抓实干,督促企业落实主体责任,确保节日期间餐饮服务食品安全。期间,检查组同时对2019年度“4D、五化”和健康食堂的示范创建工作一并进行了督查。

  

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